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Antech, Crémant de Limoux, Cuvée Eugénie, 2015

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Antech, Crémant de Limoux, Cuvée Eugénie, 2015
10,90 €

Disponibilité : En stock

Cuvée créée en hommage à Eugénie Limouzy, grande-tante de Georges et Roger ANTECH. Expression dominante du cépage Chardonnay associé au Chenin et au Mauzac. Un vin fin et délicat associant fleurs blanches, notes grillé et de miel... Médaille d'Or concours général agricole 2017.

Description

Détails

L'Histoire de la Maison Antech a commencé, il y a plus de 6 générations à Saint-Hilaire, au nord-ouest du département de l'Aude, où les familles Tisseyre-Limouzy cultivent et font prospérer le vignoble familial. Eugénie Limouzy, au début du XXème siècle, sera une des premières femmes du Languedoc à s'engager dans la conduite du vignoble et à oeuvrer pour un mode de culture très qualitatif. Françoise ANTECH-GAZEAU a rejoint son père et son oncle en 1996 pour reprendre le flambeau du Domaine ANTECH. Perpétuer le style ANTECH, concentrer la rigueur, la création et la pérennisation de la Maison, voilà les défis qu'elle a choisi de relever avec succès depuis plus de 10 ans toujours épaulée par Georges et Roger. Vinifier, goûter, assembler, déguster, créer, améliorer, développer, partager, convaincre : un engagement de tous les instants. Agriculture raisonnée, engagement fort dans le développement durable, renforcement des normes d'hygiène à la cave sont des pratiques quotidiennes de la Maison bien avant les modes ou les règles imposées. De génération en génération, la Maison ANTECH aura toujours pour priorités : la culture de l'excellence, la rigueur, l'authenticité et la qualité.
Informations complémentaires

Informations complémentaires

Appellation Limoux
Millésime 2015
cepage Chardonnay, chenin, mauzac
Potentiel de garde 3 à 4 ans
Mode de culture Agriculture raisonnée
Température de service 9°C
Carafage conseillé Non
Revues et Concours Non
Contenance 75cl
Degré alc. 12.5% vol.
mets Viandes blanches, fruits de mer et poissons.
Vinification Non
bio N/A
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