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Château Rives-Blanques, Occitania Mauzac 2016

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Château Rives-Blanques, Occitania Mauzac 2016
12,30 €

Disponibilité : En stock

Rives-Blanques, domaine pionnier dans la vinification du Mauzac, cépage identitaire de Limoux, nous livre une cuvée aux arômes délicats de fleur de pommier, de poire et de concombre avec une finale tendue sur sa minéralité. "Un vin vraiment unique", sur la carte des vins World Business Class de KLM-Air France.
Description

Détails

Château Rives-Blanques doit son nom aux magnifiques sommets enneigés des Pyrénées qui dominent l'horizon. La maison du domaine date du 19ème siècle, et est située à 20 minutes à peine de deux sites classés au Patrimoine Mondial de l'Humanité : la cité médiévale fortifiée de Carcassonne et le Canal du Midi. Le domaine est réputé depuis longtemps pour ses pratiques agricoles respectant l'environnement, il a également été l'un des premiers en France à recevoir l'agrément d' "Agriculture Raisonnée" par le Ministre de l'Agriculture. Les propriétaires, Jan et Caryl Panman, ont vécu et travaillé dans une douzaine de pays sur les quatre continents avant que leur découverte des vins de Limoux et de ses beaux paysages ne les y arrêtent. Ils participent à chaque étape au miracle de la vinification, en complément d'une équipe talentueuse.

Caryl Panman fait partie de l'association Les Vinifilles, femmes engagées dans la viticulture languedocienne...

Informations complémentaires

Informations complémentaires

Appellation Limoux
Millésime 2016
Cépages Mauzac
Potentiel de garde 5 ans et plus
Mode de culture Non
Température de service 12°C
Carafage conseillé Non
Revues et Concours Concours des Grands vins du Languedoc : Médaille d'or ; Four stars Decanter Magazine ; "Special wine" for KLM World Business Class
Contenance 75cl
Degré alc. 12.5% vol.
Suggestions / Accords Mets / vin Crevettes grises sautées, Huitres panées...
Vinification Fermentation et élevage en barriques de plusieurs vins.
Vin bio Non
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