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Château Rives-Blanques, Cuvée Trilogie, 2015

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Château Rives-Blanques, Cuvée Trilogie, 2015
26,30 €
Cette cuvée est une édition très limitée, assemblage des plus belles barriques de chardonnay, chenin blanc et mauzac, issues des meilleures parcelles. "Ce vin superbe de gras … fait honneur au Languedoc", Le Monde.
Description

Détails

Château Rives-Blanques doit son nom aux magnifiques sommets enneigés des Pyrénées qui dominent l'horizon. La maison du domaine date du 19ème siècle, et est située à 20 minutes à peine de deux sites classés au Patrimoine Mondial de l'Humanité : la cité médiévale fortifiée de Carcassonne et le Canal du Midi. Le domaine est réputé depuis longtemps pour ses pratiques agricoles respectant l'environnement, il a également été l'un des premiers en France à recevoir l'agrément d' "Agriculture Raisonnée" par le Ministre de l'Agriculture. Les propriétaires, Jan et Caryl Panman, ont vécu et travaillé dans une douzaine de pays sur les quatre continents avant que leur découverte des vins de Limoux et de ses beaux paysages ne les y arrêtent. Ils participent à chaque étape au miracle de la vinification, en complément d'une équipe talentueuse.
Informations complémentaires

Informations complémentaires

Appellation Limoux
Millésime 2015
cepage Chardonnay, mauzac, chenin blanc
Potentiel de garde jusqu'à 10 ans
Mode de culture Agriculture raisonnée
Température de service 12°C
Carafage conseillé Non
Revues et Concours Gault et Millau: "La Trilogie livre une partition qui laisse venir des notes de coing, de bois fumé et de craie. La bouche est juste, solaire et charnue avec une fine fraîcheur".
Contenance 75cl
Degré alc. 13% vol.
mets Non
Vinification Non
bio Non
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