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Domaine de Roquemale, Mâle 2014

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Domaine de Roquemale, Mâle 2014
24,00 €

Disponibilité : En stock

Un vin rouge AOP Grès de Montpellier aux beaux arômes de zan, café et eucalyptus. Il associe puissance et douceur avec une finale fraîche. Une majorité de Syrah et 50% d’élevage en fûts neufs. Un très beau vin, de style puissant. Médaille d'or Millésime BIO 2015.

Description

Détails

Valérie TABARIES et Dominique IBANEZ ont créé le Domaine de Roquemale en 2001, à partir de 11 hectares de vignes situées sur la commune de Villeveyrac, à l'ouest de Montpellier. Leur but est de produire des vins sincères qui donnent du plaisir immédiat. La première cuvée Domaine de Roquemale Grès de Montpellier a conforté ce choix, le mariage de la Syrah et du Grenache a donné un vin puissant aux beaux arômes de garrigues et fruits mûrs.

ROQUEMALE signifie en patois « mauvaise roche » ce qui est en fait une aubaine pour la vigne qui produit peu de raisins avec une forte concentration. Les rendements sont de l’ordre de 30HL / hectare. Les vignes sont âgées de 15 à 60 ans. Les sols sont argilo-calcaires à forte pierrosité et contiennent les anciennes galeries de Bauxite. Cette zone fait partie des « Grès de Montpellier » et se caractérise par une influence maritime avec des nuits fraîches et des journées plus chaudes permettant d’obtenir des maturités très abouties.

Les vignes et les raisins sont cultivés et vinifiés selon les codes de l’agriculture Biologique certifiés AB ECOCERT depuis 2008.

Informations complémentaires

Informations complémentaires

Appellation 297
Millésime 2014
cepage Syrah
Potentiel de garde 4
Mode de culture Agriculture biologique AB
Température de service 98
Carafage conseillé Oui
Revues et Concours Millésime bio 2015 : médaille d'or
Contenance 123
Degré alc. 14%vol.
mets Non
Vinification Non
bio 1
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