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Domaine Ollier-Taillefer, Les Collines rosé 2016

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Domaine Ollier-Taillefer, Les Collines rosé 2016
8,50 €

Disponibilité : En stock

Un Faugères rosé issu de jeunes vignes de grenache, syrah, mourvèdre. Fruité et légèrement épicé, il accompagne grillades, charcuterie et plats d'été.
Description

Détails

Situé au Sud de la France, dans le Nord-Est de l’AOC Faugères, au cœur du Languedoc, le Domaine Ollier-Taillefer est familial. Il est exploité par Luc et Françoise Ollier, frère et sœur, 5ème génération de vignerons natifs du cru et aujourd’hui responsables de ces 30 hectares de vignoble en zone AOC Faugères. La récolte s’effectue manuellement. Elle est soigneusement triée avant son arrivée en cave. Conscients de la fragilité de ce terroir schisteux, la famille Ollier a choisi de le respecter en travaillant le plus naturellement possible.
Informations complémentaires

Informations complémentaires

Appellation Faugères
Millésime 2016
Cépages grenache, syrah, mourvèdre
Potentiel de garde 1 à 2 ans
Mode de culture Agriculture biologique Qualité France
Température de service 12°C
Carafage conseillé Non
Revues et Concours Non
Contenance 75cl
Degré alc. 13% vol.
Suggestions / Accords Mets / vin Non
Vinification Non
Vin bio Oui
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