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Les Promesses de la Terre, Clair 2014

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Les Promesses de la Terre, Clair 2014
22,00 €

Disponibilité : En stock

Un Corbières blanc au nez de fruits blancs et de miel, une bouche riche aux arômes de pêches et d'agrumes avec une finale minérale.
Description

Détails

Les 7ha du domaine Les Promesses de la Terre sont nichés sur les coteaux du village de Lagrasse, au cœur des Corbières. Les six parcelles, menées en biodynamie par Bruno Weiller, sont situées entre 230 et 300 m d'altitude, sur un terroir de sédiments calcaires siliceux et argileux entouré de garrigues. Les vins sont élaborés naturellement à partir des levures indigènes. Les vendanges sont manuelles.
Informations complémentaires

Informations complémentaires

Appellation Corbières
Millésime 2014
Cépages Marsanne, Roussane
Potentiel de garde 5 ans et plus
Mode de culture Biodynamie Demeter
Température de service 12°C
Carafage conseillé Oui
Revues et Concours Non
Contenance 75cl
Degré alc. 13.5%vol
Suggestions / Accords Mets / vin Coquilles Saint-Jacques aux agrumes, volaille laquée au jus de carotte...
Vinification Pressurage direct et fermentation en barrique. Elevage de 12 mois en barrique de 4 à 5 vins.
Vin bio Oui
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