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Coups de Coeur

Coups de Coeur

Nous avons sélectionné quelques-uns de nos vins favoris pour accompagner vos menus de fêtes et savourer une fin d'année réussie. Trois blancs, quatre rouges et trois bulles pour tous les budgets et toutes les envies...

Par ordre décroissant

9 article(s)

  1. Alain Cavaillès, Blanquette de Limoux Bienveillantes
    10,20 €

    De fines et denses bulles favorisent l'expression du bouquet de fruits mûrs. L'effervescence se marie harmonieusement à une bouche onctueuse aux saveurs abricotées. La dernière-née de la gamme de Blanquettes de Limoux d'Alain Cavaillès est une belle réussite. En savoir plus
  2. Borie de Maurel, Belle Aude
    9,80 €

    Voici un Minervois blanc charnu et aromatique. De sa robe dorée s’évadent des parfums de grillé, de tabac blond, d’ananas et de pêches blanches. La bouche, grasse et charnue, d’une acidité suffisante, concentre les arômes déjà perçus au nez, renforcés par des accents de pain d’épices. Belle longueur en bouche. En savoir plus
  3. Chimère Viognier, Famille Fabre, Corbières
    20,00 €

    Un Viognier boisé au nez intense d'agrumes confits, de vanille et de malt. Très concentré en bouche, gras et puissant, avec un bel équilibre, ce vin s'accordera avec des viandes blanches en sauce ou un poisson de méditerranée. Médaille d'Or Millésime bio. En savoir plus
  4. Château La Baronne, Alaric 2013
    23,00 €

    Alaric est un Corbières rouge expressif et intense. C'est un vin séduisant, au boisé chic, de caractère élancé. Un vin d'une grande élégance à réserver sur les mets raffinés. Revue des Vins de France, 2016 : 16/20 - "Complexité des arômes et finesse de texture ".

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  5. Domaine Barroubio, Minervois
    6,50 €

    Vin AOC Minervois à la robe rouge grenat vif, arômes de fruits rouges et d'épices, vin souple et équilibré en bouche. En savoir plus
  6. Domaine de Mouscaillo, Limoux Blanc, 2006
    16,80 €

    Un Limoux blanc "ample, profond, belle matière tendue, savoureuse, élevage discret. Générosité de texture et caractère droit. Elégant". RVF En savoir plus
  7. Domaine J. Laurens, Crémant de Limoux rosé, La Rose n° 7, 2009
    11,00 €

    Ce crémant de Limoux se caractérise par une robe d’un beau rose cerise aux reflets vifs, avec un nez gourmand fraise des bois et des arômes délicats de fruits rouges en bouche. La finesse de ses bulles et son style à la fois aérien, nerveux et vineux en font le compagnon idéal d’un repas. La Rose n° 7 sera parfaite avec toasts de saumon fumé, truite grillée, salade de crevettes, fraise melba... "Une enchanteresse cuvée..." Michel Smith, Sommeliers International. En savoir plus
  8. Crémant de Limoux - Domaine des Hautes Terres
    16,50 €

    Le nez est d’une belle complexité avec une trame fumée et grillée avec des arômes fruités et floraux. Ces arômes sont rehaussés d'une pointe de minéralité et de fraîcheur qui confère à ce Crémant de Limoux finesse et élégance. En savoir plus
  9. Ollier Taillfer Grande Réserve 2012
    12,00 €

    Issu des plus vieilles vignes de carignan, grenache, et syrah du Domaine, la Grande Réserve est un Faugères traditionnel, élevé en cuve. Le terroir de schistes s'y exprime pleinement avec des notes de petits fruits rouges, d'épices douces et de réglisse accompagnées d'un soyeux délicat. Accompagne un pigeon ou un carré d'agneau. Grand millésime, vin riche et équilibré. Médaille d'argent Decanter 2017

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