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Sarrat de Goundy, Cuvée sans titre n°8, Bourboulenc 2017

Sarrat de Goundy, Cuvée sans titre n°8, Bourboulenc 2017
13,70 €

Disponibilité : En stock

Un vin 100% Bourboulenc issu du magnifique terroir maritime de La Clape. Un nez très aromatique, équilibré et ample en bouche. Une très belle réussite. Série limitée.
Description

Détails

Le domaine Sarrat de Goundy est situé à Armissan, entre Narbonne et la Méditerranée, en plein coeur du merveilleux massif de la Clape. Ce terroir est un site unique et protégé, partie intégrante du Parc naturel de la Narbonnaise. Son paysage de garrigues et de pinèdes est un environnement sain pour le développement harmonieux de la vigne. Le Domaine est aujourd'hui dirigé par Olivier Calix. Millésimes après millésimes, ses cuvées gagnent en finesse et en élégance.
Informations complémentaires

Informations complémentaires

Appellation 12
Millésime 2014
cepage Bourboulenc
Potentiel de garde 132
Mode de culture Agriculture raisonnée
Température de service 98
Carafage conseillé Oui
Revues et Concours Non
Contenance 123
Degré alc. 14%vol.
mets Non
Vinification Vendangée et triée à la main cette syrah a été vinifiée de façon naturelle, sans souffre, ni levure avec un pigeage régulier pendant la phase de fermentation. Son élevage s’est effectué pendant 11 mois dans des jarres en terre cuite de 150 Litres avant d’
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