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Château de Gaure, Carignan Blanc, 2008

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Disponibilité : En stock

25,00 €

Description rapide

Un Carignan Blanc d'exception, produit en quantité très limité, sur le terroir de Latour de France (Roussillon). Nez fleur d’acacia finissant sur des notes de silex. Une attaque franche en bouche et une bonne longueur finissant sur une pointe de pin. A boire sur des plats en sauce à la crème.

Château de Gaure, Carignan Blanc, 2008

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Description du produit

Vignerons de père en fils depuis cinq générations, Pierre Fabre retrouve ses origines en reprenant le Château de Gaure en 2004. Ce magnifique domaine, situé dans l'appellation Limoux, est cultivé selon les principes de la biodynamie.

Marc Bertrand, œnologue de talent, rejoint Pierre Fabre en 2005 et ils décident de faire du Château de Gaure une référence parmi les grands vins du Languedoc. J-A. Bloc, conseiller de renom, apporte une aide précieuse à l'élaboration de vins haut de gamme. Les vins du Château de Gaure sont aujourd'hui recherchés par les connaisseurs les plus avertis.

Informations complémentaires

Appellation Côtes du Roussillon Villages Latour de France
Millésime 2008
Cépages Carignan blanc
Potentiel de garde 5 ans et plus
Elevage en fût de chêne Non
Mode de culture Biodynamie
Température de service 14°C
Carafage conseillé Oui
Contenance 75cl
Degré alc. 14% vol.