Un joli Sauvignon, au nez délicat de buis et d'agrumes. Douceur et fraîcheur s'équilibrent pour accompagner filet de colin aux asperges et curry de porc.
Ce vin, 100% grenache, est issu des vieilles vignes centenaires du domaine. Un blanc délicieux, à la riche palette aromatique (pêche blanche et fleur d'amandier). Vin unique, prouvant la grandeur du cépage. Avec un foie gras frais poêlé, une côte de veau aux morilles, une nage de langoustine à la citronnelle et au gingembre... Fabuleux avec la cuisine Thaïlandaise.
Un vin blanc sec finement aromatique, sur des notes citronnées : "Un rien confit, dans un style original et riche en sève, ce vin témoigne d'une fraîcheur intense", Revue des vins de France, novembre 2011. A l'apéritif, sur des toasts de roquefort.
Le nez de citron et d'agrumes est suivi d'une bouche fraîche et complexe aux notes de pommes et de poires. Idéal à l’apéritif ou avec un plateau de fruits de mer.
Un Sauvignon type avec un nez exubérant de buis, des arômes de pamplemousse et d'agrumes. Une agréable fraîcheur qui accompagne à merveille les huitres.
Un muscat sec à la robe jaune pâle avec des reflets vifs, des arômes de fleurs blanches et d'agrumes. La bouche est vive, ample et grasse avec une grande persistance. Il convient sur les apéritifs, les poissons en sauce et les plats épicés.
Quel charme ! Un vin blanc très aromatique à l'équilibre parfait. On y retrouve des arômes de citronnelle, pamplemousse et abricot. Il accompagne parfaitement un filet de poisson grillé ou en sauce. A essayer sur un curry ou un plat salé/sucré.
Un assemblage original (chardonnay, viognier, petit manseng) confère à ce vin blanc une personnalité remarquable : le nez est puissant et complexe, sur des notes florales et de fruits secs. La bouche est gourmande et riche, des notes épicées et vanillées avec une bonne longueur en bouche.