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IGP pays d'Oc / Vin de Pays

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  1. Château Jouclary, Sauvignon, 2010

    Vin de Cépage

    Château Jouclary, Sauvignon, 2011

    5,00 €

    Un joli Sauvignon, au nez délicat de buis et d'agrumes. Douceur et fraîcheur s'équilibrent pour accompagner filet de colin aux asperges et curry de porc.


  2. Château La Dournie, Blanc 2010

    IGP Pays d'Oc

    Château La Dournie, Blanc 2010

    5,00 €

    Joli nez expressif dominé par des notes de fruits à chair blanche et d’agrumes (Citron). Bouche fraîche, charnue et aromatique. Vin élégant.
  3. Clos des Fées, Vieilles Vignes, Grenache blanc 2010

    Vin de Pays

    Clos des Fées, Vieilles Vignes, Grenache blanc 2010

    19,00 €

    Ce vin, 100% grenache, est issu des vieilles vignes centenaires du domaine. Un blanc délicieux, à la riche palette aromatique (pêche blanche et fleur d'amandier). Vin unique, prouvant la grandeur du cépage. Avec un foie gras frais poêlé, une côte de veau aux morilles, une nage de langoustine à la citronnelle et au gingembre... Fabuleux avec la cuisine Thaïlandaise.
  4. Alain Chabanon, Les Trélans, Grand blanc du Languedoc

    IGP Pays d'Oc

    Domaine Alain Chabanon, Trélans, 2007

    25,30 €

    Un vin blanc sec finement aromatique, sur des notes citronnées : "Un rien confit, dans un style original et riche en sève, ce vin témoigne d'une fraîcheur intense", Revue des vins de France, novembre 2011. A l'apéritif, sur des toasts de roquefort.
  5. Domaine Bégude, Bel Ange, 2010

    IGP Pays d'Oc

    Domaine Bégude, Bel Ange, 2010

    5,90 €

    Le nez de citron et d'agrumes est suivi d'une bouche fraîche et complexe aux notes de pommes et de poires. Idéal à l’apéritif ou avec un plateau de fruits de mer.
  6. Domaine Bégude, Sauvignon, 2010

    IGP Pays d'Oc

    Domaine Bégude, Sauvignon, 2010

    7,00 €

    Un Sauvignon type avec un nez exubérant de buis, des arômes de pamplemousse et d'agrumes. Une agréable fraîcheur qui accompagne à merveille les huitres.
  7. Domaine de Barroubio, Muscat sec, 2010

    IGP Pays d'Oc

    Domaine de Barroubio, Muscat sec, 2010

    6,00 €

    Un muscat sec à la robe jaune pâle avec des reflets vifs, des arômes de fleurs blanches et d'agrumes. La bouche est vive, ample et grasse avec une grande persistance. Il convient sur les apéritifs, les poissons en sauce et les plats épicés.
  8. Domaine de Cabrol, Blanc, 2009

    IGP Pays d'Oc

    Domaine de Cabrol, Blanc, 2009

    13,00 €

    Quel charme ! Un vin blanc très aromatique à l'équilibre parfait. On y retrouve des arômes de citronnelle, pamplemousse et abricot. Il accompagne parfaitement un filet de poisson grillé ou en sauce. A essayer sur un curry ou un plat salé/sucré.
  9. Domaine de l'Hortus, Grande cuvée 2010

    Vin de Pays

    Domaine de l'Hortus, Grande Cuvée blanc, 2010

    20,50 €

    Un assemblage original (chardonnay, viognier, petit manseng) confère à ce vin blanc une personnalité remarquable : le nez est puissant et complexe, sur des notes florales et de fruits secs. La bouche est gourmande et riche, des notes épicées et vanillées avec une bonne longueur en bouche.
  10. Domaine de Matibat, Chardonnay, 2010

    IGP Pays d'Oc

    Domaine de Matibat, Chardonnay, 2010

    4,50 €

    Un chardonnay frais et vif, au nez intense de fleurs blanches. Bonne intensité en bouche. Avec fruits de mer ou un poisson grillé.

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