Description du produit
Château Rives-Blanques doit son nom aux magnifiques sommets enneigés des Pyrénées qui dominent l'horizon. La maison du domaine date du 19ème siècle, et est située à 20 minutes à peine de deux sites classés au Patrimoine Mondial de l'Humanité : la cité médiévale fortifiée de Carcassonne et le Canal du Midi.
Le domaine est réputé depuis longtemps pour ses pratiques agricoles respectant l'environnement, il a également été l'un des premiers en France à recevoir l'agrément d' "Agriculture Raisonnée" par le Ministre de l'Agriculture. Les propriétaires, Jan et Caryl Panman, ont vécu et travaillé dans une douzaine de pays sur les quatre continents avant que leur découverte des vins de Limoux et de ses beaux paysages ne les y arrêtent. Ils participent à chaque étape au miracle de la vinification, en complément d'une équipe talentueuse.
Le domaine est réputé depuis longtemps pour ses pratiques agricoles respectant l'environnement, il a également été l'un des premiers en France à recevoir l'agrément d' "Agriculture Raisonnée" par le Ministre de l'Agriculture. Les propriétaires, Jan et Caryl Panman, ont vécu et travaillé dans une douzaine de pays sur les quatre continents avant que leur découverte des vins de Limoux et de ses beaux paysages ne les y arrêtent. Ils participent à chaque étape au miracle de la vinification, en complément d'une équipe talentueuse.
Informations complémentaires
| Appellation | Limoux AOC |
|---|---|
| Millésime | 2010 |
| Cépages | Mauzac |
| Potentiel de garde | 2 à 3 ans |
| Elevage en fût de chêne | oui |
| Mode de culture | Agriculture biologique Qualité France |
| Température de service | 12°C |
| Carafage conseillé | Non |
| Revues et Concours | Concours des Grands vins du Languedoc : Médaille d'or ; Four stars Decanter Magazine ; "Special wine" for KLM World Business Class |
| Contenance | 75cl |
| Degré alc. | 12.5% vol. |
| Suggestions / Accords Mets / vin | Crevettes grises sautées, Huitres panées... |
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