Description du produit
En 1976, Isabelle et Mathieu Champart, à la recherche de grands espaces, achètent progressivement de vieilles vignes, parfois centenaires, à l’abandon et créent le Mas Champart. Les coteaux argilo-calcaires du domaine sont situés au sud de l’appellation Saint-Chinian (nord-ouest de Béziers). Passionnée et perfectionniste, Isabelle assure les vinifications. Loin de toute standardisation, ses vins expriment la richesse, la subtilité et la diversité des terroirs et des cépages.
Informations complémentaires
| Appellation | Vin Saint Chinian |
|---|---|
| Millésime | 2010 |
| Cépages | Marsanne, roussanne, bourboulenc, grenache |
| Potentiel de garde | 3 à 5 ans |
| Elevage en fût de chêne | oui |
| Mode de culture | Non |
| Température de service | 12°C |
| Carafage conseillé | Non |
| Contenance | 75cl |
| Degré alc. | 13.5% vol. |
| Suggestions / Accords Mets / vin | Blanc de bar et son beurre d'herbes, Noix de Saint-Jacques en daube... |





