Antech, Cuvée Héritage 1860, 2009

Entreprise familiale et indépendante depuis six générations spécialisée dans l’élaboration de vins AOC effervescents, la maison Antech produit 950.000 bouteilles de Crémant et Blanquette de Limoux et Blanquette Méthode Ancestrale. C’est au Domaine de Flassian, à Limoux, dans un chai alliant tradition et modernité que s’effectue aujourd’hui l’élaboration de toutes les cuvées. Les vins sont l’expression d’un délicat assemblage du terroir, des cépages Chardonnay, Chenin et Mauzac et d'un savoir faire traditionnel. La maison Antech croit en une œnologie simple, authentique et respectueuse de l'environnement. Tous les raisins sont issus de vignes conduites en agriculture raisonnée.