Description du produit
La Baronne est située, à 150m d'altitude, sur le superbe terroir la Montagne d’Alaric, au sud-est de Carcassonne. La famille Lignères y pratique l'agriculture biologique. Elle a un penchant tout particulier pour le Carignan, implanté dans l'une des plus vieilles vignes du Languedoc, datant de 1892. Magnifier l’expression, transmettre la finesse et l’élégance de ce cépage emblématique de la région dans les vins est un enjeu constant.
Informations complémentaires
| Appellation | Corbières AOC |
|---|---|
| Millésime | 2010 |
| Cépages | Grenache gris |
| Potentiel de garde | 1 à 2 ans |
| Elevage en fût de chêne | Non |
| Mode de culture | Agriculture biologique AB |
| Température de service | 12°C |
| Carafage conseillé | Non |
| Contenance | 75cl |
| Degré alc. | 12,5%vol. |
| Suggestions / Accords Mets / vin | Plats épicés... |
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