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Domaine Sarrat de Goundy, Combe aux Louves, 2009

Disponibilité : En stock

18,00 €

Description rapide

Née du beau terroir de La Clape, située entre garrigues et mer méditerranée, voilà une cuvée "cousue main", issue de petits rendements. A dominante de mourvèdre, c'est un vin charnu, aux arômes de plantes sauvages. Il a toute la structure d'un vin de garde. A savourer, carafé, sur une côte de boeuf.

Domaine Sarrat de Goundy, Combe aux Louves, 2009

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Description du produit

Sarrat de Goundy est situé à Armissan, entre Narbonne et la Méditerranée, en plein coeur du merveilleux massif de la Clape. Ce terroir est un site unique et protégé, partie intégrante du Parc naturel de la Narbonnaise. Son paysage de garrigues et de pinèdes est un environnement sain pour le développement harmonieux de la vigne. Le Domaine est aujourd'hui dirigé par Olivier Calix. Millésimes après millésimes, ses cuvées gagnent en finesse et en élégance.

Informations complémentaires

Appellation Vin de Pays de l'Aude
Millésime 2009
Cépages Mourvèdre, carignan, syrah
Potentiel de garde jusqu'à 10 ans
Elevage en fût de chêne oui
Mode de culture Agriculture raisonnée
Température de service 18°C
Carafage conseillé Oui
Revues et Concours Valeur montante, à découvrir...
Contenance 75cl
Degré alc. 13.5% vol.
Suggestions / Accords Mets / vin Belle côte de boeuf.