Description du produit
En 1929, la Cave Anne de Joyeuse est créée pour vinifier les vins rouges de Limoux et de la Haute Vallée de l’Aude. En 1972, les vignerons, prenant conscience de la qualité exceptionnelle de leur terroir, pratiquent les premières plantations de cépages nobles : Merlot, Cabernet-Sauvignon et Chardonnay. La Cave Anne de Joyeuse devient alors le premier et le plus important vignoble méridional à s’engager pour sa totalité dans une sélection au terroir "à la parcelle".
Elle conduit à la consécration de ses vins blancs en AOC Limoux Blanc en 1989 et de ses vins rouges en AOC Limoux Rouge en 2004. Passionnés par leurs vignes, leur pays et ses paysages, les vignerons de la Cave Anne de Joyeuse s'engagent à préserver l'environnement en adhérant à la charte Protect Planet.
Elle conduit à la consécration de ses vins blancs en AOC Limoux Blanc en 1989 et de ses vins rouges en AOC Limoux Rouge en 2004. Passionnés par leurs vignes, leur pays et ses paysages, les vignerons de la Cave Anne de Joyeuse s'engagent à préserver l'environnement en adhérant à la charte Protect Planet.
Informations complémentaires
| Appellation | Limoux AOC |
|---|---|
| Millésime | 2007 |
| Cépages | Merlot, cabernet, syrah, malbec |
| Potentiel de garde | jusqu'à 10 ans |
| Elevage en fût de chêne | oui |
| Mode de culture | Agriculture raisonnée |
| Température de service | 18°C |
| Carafage conseillé | Oui |
| Revues et Concours | Médaille d'or concours général agricole Paris 2008 |
| Contenance | 75cl |
| Degré alc. | 13% vol. |
| Suggestions / Accords Mets / vin | Charcuteries fines, poulet tandoori... |





