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Château Maris, Old Vine Syrah, 2008

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Disponibilité : En stock

22,00 €

Description rapide

Ce vin 100% Syrah, issu de vieilles vignes (40 ans), a été élevé 12 mois en fût. Robe d'un rouge intense et profond avec des reflets violacés. Un nez de mûre, prune et réglisse. La bouche est complexe, l'attaque puissante. Un vin velouté et équilibré avec une finale longue sur des notes de réglisse et de tabac...

Château Maris, Old Vine Syrah, 2008

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Description du produit

Château Maris est situé au coeur du Minervois, au nord-est de Carcassonne. Le vignoble, doté de sols nobles, bénéficie conditions climatiques idéales.

Au quotidien, Robert Eden, propriétaire de Château Maris, et son équipe concentrent tous leurs efforts dans la production de vins aromatiques et élégants. Ils pratiquent une viticulture conforme aux méthodes biologiques et biodynamiques.

Cette préoccupation se retrouve à la cave où le nouveau chai a été construit en utilisant le meilleur des nouvelles technologies tout en ne négligeant pas les pratiques traditionnelles.

Informations complémentaires

Appellation Minervois-La Livinière
Millésime 2008
Cépages Syrah
Potentiel de garde jusqu'à 10 ans
Elevage en fût de chêne oui
Mode de culture Agriculture biologique Ecocert
Température de service 18°C
Carafage conseillé Oui
Revues et Concours Médaille Or au concours mondial de Bruxelles 2011
Contenance 75cl
Degré alc. 15%vol. Sucre résiduels 3g/l Acidité totale 3.52g PH 3.63