Description du produit
Le domaine de l'Aigle est l'une des 4 propriétés qui constituent la maison Gérard Bertrand. Il est situé autour du village pittoresque de Roquetaillade, au pied des Pyrénées, l’un des plus hauts vignobles de la haute vallée de l’Aude et de tout le Languedoc (450m d’altitude). Planté de Chardonnay, de Pinot noir (qui trouvent dans les conditions climatiques de ce terroir celles proches de leur Bourgogne d’origine) et de Chenin, le Domaine de l’Aigle produit des Vins de Pays à la fraîcheur et à la minéralité exceptionnelle pour le Languedoc Roussillon.
Informations complémentaires
| Appellation | IGP Pays d'Oc |
|---|---|
| Millésime | 2010 |
| Cépages | Pinot noir |
| Potentiel de garde | 5 ans et plus |
| Elevage en fût de chêne | oui |
| Mode de culture | Non |
| Température de service | 18°C |
| Carafage conseillé | Non |
| Contenance | 75cl |
| Degré alc. | 13% vol. |
| Suggestions / Accords Mets / vin | Canard aux cerises, fromages à pâte molle, raclette... |
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