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Borie la Vitarèle, Les Crès 2015

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Borie la Vitarèle, Les Crès 2015
22,45 €
Les vignes de Syrah et de Mourvèdre donnent un vin puissant et généreux, taillé pour affronter les années. Agriculture biologique. Sélection "Grands Crus" de la Revue des Vins de France : "Truffé, vigoureux, délicieux...".
Description

Détails

Borie la Vitarèle est un domaine créé par Jean-François Izarn en 1990. Ses 16ha de vignes sont situés sur des terroirs de schistes, de graves et d'argiles calcaires, près de Saint-Chinian (Nord de Béziers). Le souci principal de Jean-François Izarn est d'obtenir des vins de caractère qui soient le reflet fidèle de la terre où ils sont nés. Pour cela chaque terroir du domaine est vinifié séparément et donne lieu à une cuvée spécifique. Les vignes sont cultivées selon les principes de l'agriculture biologique.
Informations complémentaires

Informations complémentaires

Appellation Saint Chinian
Millésime 2015
cepage Syrah, mourvèdre
Potentiel de garde 10 ans et plus
Mode de culture Agriculture biologique AB
Température de service 18°C
Carafage conseillé Oui
Revues et Concours Revue des Vins de France, mars 2011 : "Nos meilleurs vins".
Contenance 75cl
Degré alc. 13.5% vol.
mets Non
Vinification Non
bio Oui
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