- Caractéristiques
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Informations complémentaires
Appellation IGP pays d'Oc Millésime 2016 cepage Malbec Potentiel de garde jusqu'à 10 ans Revues et Concours Non Contenance 75cl Degré alc. 13%vol. Accords Non Vinification Sang neuf est une des micro-cuvées du domaine. Il est issu d’un seul cépage, le Malbec, et d’une seule parcelle, la Combe Marie, située près du causse au-dessus de la Livinière, à 400 mètres d’altitude. bio Oui Allergènes Contient des sulfites - Le Domaine
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Détails
David Ciry, jeune œnologue talentueux, parcourt l'Europe en tout sens pour prodiguer ses conseils et donner son expertise. Le "flying wine maker" a posé ses valises dans un petit village du Minervois où il vinifie, dans sa cave, la cuvée de ses rêves. Voici la première née : la Malabestia, un Minervois né sous le souffle du dieu Pan et des vents qui balayent les collines. - Avis Client
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