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Par ordre croissant

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  1. Domaine de l'Aigle, Pinot noir 2016
    16,10 €

    Un vin rouge intense avec des reflets pourpres. Nez riche et persistant de fruits rouges (Cassis et fraises des bois), et d’épices douces. Bouche pleine et onctueuse, des arômes soutenus par une grandes finesse des tannins et une structure élégante... En savoir plus
  2. Mas des Caprices, Fitou AOP
    19,30 €

    Vin de plaisir structuré, issu des terroirs de schistes du Mas des Caprices. Composé de Carignan, Grenache Noir et Mourvèdre. Le nez est tout en finesse, sur des notes de fruits rouges et d'épices. Les tannins sont souples et suaves et l'on retrouve des arômes de mûre et réglisse… En savoir plus
  3. Ste Marie des Crozes - Corbières
    7,60 €

    Un Corbières bio au nez expressif : notes épicées et torréfiées, parfums de vanille et de fruits rouges bien mûrs. La bouche, à la fois puissante et équilibrée, présente une belle persistance aromatique. En savoir plus
  4. Domaine de Cabrol, Vent d'Est 2017
    16,90 €

    L’olfaction, mêlant le fruité et le floral, le pruneau et la violette, agrémentés d’une note d’olive noire écrasée, est d’une extrême complexité. Puissant et concentré, le palais est porté par des tanins d’une grande finesse qui confèrent au vin structure et persistance. En savoir plus
  5. Antech, blanquette de Limoux méthode ancestrale
    9,70 €

    Au nez, les senteurs de miel, d’acacia et de poire très mûre, apportent la douceur et la volupté des saveurs d’antan. En bouche, l’attaque est vive avec la sensation de croquer à pleines dents la pomme et le raisin. Parfait à l’apéritif ou pour accompagner les desserts aux pommes, crêpes, tartes aux fruits et galettes des rois. En savoir plus
  6. La Jasse Castel - La Pimpanela - AOC Montpeyroux
    14,80 €

    AOP Montpeyroux, La Pimpanela est un assemblage de 30% de grenache, 30% syrah, 20% de cinsault, et 20% de carignan. Le nez, très expressif, développe des notes de tabac blond, baies noires (cassis, myrtille), d'amande, de vanille bourbon. Souple et texturée dès l'attaque, la bouche évolue sur un corps assez riche, tramé de tannins frais et légèrement granuleux. Un vin très gourmand... En savoir plus
  7. Domaine Girard - Chardonnay sur Lies
    9,60 €

    En vin de pays d'Oc, voici un joli chardonnay rafraîchissant avec beaucoup de charme aromatique. Sa vivacité, alliée à des notes citronnées, lui sied à merveille. Il a été élevé sur ses lies pour garder le maximum de chair. Bettanne & Desseauve 14.5/20 En savoir plus
  8. Banyuls Blanc Pietri-Géraud
    20,50 €

    Premier Banyuls Blanc élaboré à Collioure, il a obtenu de nombreuses récompenses. C’est sûrement le vin le plus emblématique du Domaine Pietri-Géraud. Un vin élégant, souple, plein de subtilité et d’intensité et d'une grande richesse aromatique. En savoir plus
  9. Château de Gaure, Oppidum, 2010
    22,10 €

    Vin bio complexe, avec une belle longueur, équilibré et gras tout en conservant une belle fraîcheur. Il se caractérise par des arômes de fruits blancs, de noisette et d’agrumes avec des notes minérales et un boisé bien fondu. En savoir plus
  10. Domaine des Homs, Viognier 2018
    12,30 €

    Un viognier agréable à la robe dorée. Au nez, le cépage s'exprime pleinement dans un registre de fruits exotiques, agrumes confits et de pêche. La bouche, fraîche et suave s'achève sur des notes de fruits secs. Accompagne poissons cuits à la vapeur avec sauce citronnée, avec asperges et artichauts. En savoir plus

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