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Château Beaubois, Expression rosé 2018

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Château Beaubois, Expression rosé 2018
8,00 €
Un joli rosé à la robe pâle , mauve et brillante. Nez anisé et acidulé (framboises , groseilles). Bouche à la fois ample et vive aux arômes de fruits rouges. Un coup de cœur !
Le Domaine

Détails

Château Beaubois tient son nom de racines anciennes ; Au XIII siècle, les moines de l’abbaye cistercienne de Franquevaux détectent un terroir d’exception sur une centaine d’hectares de magnifiques bois de pins et chênes. Ils défrichent cet espace pour y implanter de la vigne et des oliviers. Du souvenir de ses bois magnifiques naît le nom de « BEAUBOIS ». Aujourd’hui, le Château Beaubois est dirigé par François et Fanny, frère et sœur, quatrième génération de vignerons. Ils ont uni leurs compétences et mêlent leur histoire à celle de Beaubois.François s’occupe avec soin des vignes, il est en perpétuelle recherche de nouvelles méthodes, afin d’améliorer la qualité de ses raisins qui sont la base de tout grand vin. Fanny élabore les vins en y apportant sa part de féminité et d’exigence.
Caractétistiques

Informations complémentaires

Appellation Costières de Nîmes
Millésime 2018
cepage 70 % Syrah - 30 % Grenache
Potentiel de garde 1 à 2 ans
Revues et Concours Non
Contenance 75cl
Degré alc. 12,5%vol
Accords Non
Vinification Rosé de saignée.Température de vinification 16°c.
bio Oui
Allergènes N/A
Commentaires