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Château de Caraguilhes, La Font Blanche 2018

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Château de Caraguilhes, La Font Blanche 2018
11,80 €
Bouche Pleine et soyeuse avec une belle fraîcheur. Les agrumes sont présents, accompagnés d’une nuance d’acacia et de fenouil, plantes qui nous entourent sur le domaine. Un vin bien équilibré avec une belle longueur en fond de palais.
Disponibilité : En stock
Caractéristiques

Informations complémentaires

Appellation Corbières
Millésime 2018
cepage Roussanne 65%, Marsanne 20%, Grenache blanc 15%
Potentiel de garde 2 à 3 ans
Revues et Concours -
Contenance 75cl
Degré alc. 13%vol.
Accords Gratin de fruits de mer, bouillabaisse, écrevisse, poissons grillés, fromages de brebis ou seul à l’apéritif, salade de fenouil, salade niçoise, sushis, poisson à la vapeur, tapas …
Vinification 10% vinifié en barriques de chêne français
bio Oui
Allergènes Contient des sulfites
Le Domaine

Détails

Au cœur des Corbières, le vignoble du Château de Caraguilhes est entouré et protégé par 500 hectares de garrigue, constituant un écosystème riche et un environnement unique. Situé à quelques 30 kilomètres de la mer Méditerranée avec des altitudes variant de 100 à 180 mètres, il est exposé à un vent de nord ouest (la Tramontane) qui assainit naturellement les vignes en limitant les maladies cryptogamiques (champignons) et la densité d’insectes ravageurs. Ce vent induit aussi une fraicheur ambiante dans le vignoble durant les chauds jours d’été, ce qui permet de maintenir des bons niveaux d’acidité dans les raisins et d’assurer une maturation plus lente et plus complète. Le domaine est certifié en agriculture biologique ECOCERT. La priorité est de produire des vins authentiques au style distinct en utilisant des techniques de vinification traditionnelles. Sols et vignes s’expriment naturellement à travers chaque millésime.
Avis Client