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Château de Cazeneuve, Les Calcaires 2015

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Château de Cazeneuve, Les Calcaires 2015
17,50 €
Un vin rouge AOC Pic Saint Loup envoûtant et complexe, sur des arômes de fruits rouges (cassis, cerise, framboise, fraise), des notes de garrigue et d’épices douces (cannelle, réglisse). Un beau jus gouleyant !
Disponibilité : En stock
Caractéristiques

Informations complémentaires

Appellation Pic Saint Loup
Millésime 2015
cepage Syrah (45%), Grenache (25%), Cinsault (20%) et Carignan (10%)
Contenance 75 cl
Accords Risotto au noir, tajine...
Potentiel de garde 5 ans
bio Oui
Allergènes Contient des sulfites
Degré alc. 13,5 %
Vinification Vinification et élevage de 12 mois en cuve inox et de 15 mois en cuve tronconique.
Le Domaine

Détails

Le domaine racheté en 1987 par André Leenhardt est constitué de 45 ha au cœur de l’appellation Pic St Loup, majoritairement sur la commune de Lauret. L’esprit qui guide le travail à Cazeneuve tout au long de l’année est d’élaborer des vins Pic Saint Loup avec une forte identité. Tout est mis en œuvre, depuis le travail au vignoble, jusqu’à la vinification et l’élevage des vins, pour proposer des vins avec une forte personnalité tout au long des millésimes. Le vignoble est conduit selon les principes de l'agriculture biologique.

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