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Château de Gaure, Oppidum 2017

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Château de Gaure, Oppidum 2017
19,50 €
Vin bio complexe, avec une belle longueur, équilibré et gras tout en conservant une belle fraîcheur. Il se caractérise par des arômes de fruits blancs, de noisette et d’agrumes avec des notes minérales et un boisé bien fondu.
Disponibilité : En stock
Caractéristiques

Informations complémentaires

Appellation Limoux
Millésime 2017
cepage Chardonnay, chenin blanc, mauzac
Potentiel de garde jusqu'à 10 ans
Revues et Concours Non
Contenance 75cl
Degré alc. 13% vol.
Accords Cabillaud, turbot et poissons nobles...
Vinification Non
bio Oui
Allergènes Contient des sulfites
Le Domaine

Détails

Vignerons de père en fils depuis cinq générations, Pierre Fabre retrouve ses origines en reprenant le Château de Gaure en 2004. Ce magnifique domaine, situé dans l'appellation Limoux, est cultivé selon les principes de la biodynamie. Marc Bertrand, œnologue de talent, rejoint Pierre Fabre en 2005 et ils décident de faire du Château de Gaure une référence parmi les grands vins du Languedoc. J-A. Bloc, conseiller de renom, apporte une aide précieuse à l'élaboration de vins haut de gamme. Les vins du Château de Gaure sont aujourd'hui recherchés par les connaisseurs les plus avertis.
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