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Château de Rey, Les Galets roulés blanc, 2017

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Château de Rey, Les Galets roulés blanc, 2017
18,60 €
Une stature harmonieuse, un bon équilibre du minéral et de l’acide, un enrobage enveloppant, une fraîcheur surprenante. De la poire Crassane, de la pêche de vigne, du melon blanc, un toasté léger, des effluves de malt. De l’élégance, de la finesse pour un blanc de haut vol...
Description

Détails

A l’extrême sud de l’Hexagone, les vignobles du Roussillon sont implantés sur une plaine structurée, riche en reliefs et en diversité de sols. Ils sont bordés au nord par les Corbières, à l’est par la Méditerranée, au sud par le massif des Albères et à l’ouest par la chaîne Pyrénéenne. Sis sur la commune de Canet en Roussillon (Pyrénées-Orientales) à dix kilomètres à l’est de Perpignan, le vignoble du Château de Rey domine les étangs littoraux et la Méditerranée à une altitude moyenne de quinze mètres. Adossé au Canigou, il étend ses quarante hectares sur des vallons caillouteux constituant la fin du massif des Aspres. Les vignes s’implantent donc sur un sol filtrant et rude qui incite les racines à chercher loin leurs éléments nutritifs. C’est sur ce terroir unique que quatre générations de vignerons passionnés se sont succédées, affinant avec la sagesse de l’expérience un savoir-faire mêlant tradition, respect et audace.
Informations complémentaires

Informations complémentaires

Appellation Côtes du Roussillon
Millésime 2017
cepage Grenache blanc, roussanne, maccabeu
Potentiel de garde 3 à 5 ans
Mode de culture Agriculture biologique Qualité France
Température de service 12°C
Carafage conseillé Non
Revues et Concours Non
Contenance 75cl
Degré alc. 14%vol.
mets Des gambas à la planxa, une truite de rivière aux amandes, un loup de mer aux agrumes confits, à l’apéritif pour une mise en bouche toute en finesse.
Vinification Non
bio N/A
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