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Château de Rey, Mine de Rey 2015

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Château de Rey, Mine de Rey 2015
29,20 €
Un vin, Côtes du Roussillon, intense et concentré, à dominante mourvèdre. Finesse et soyeux caractérisent cette cuvée haut de gamme du Château de Rey qui n'en élève que 759 bouteilles...
Description

Détails

A l’extrême sud de l’Hexagone, les vignobles du Roussillon sont implantés sur une plaine structurée, riche en reliefs et en diversité de sols. Ils sont bordés au nord par les Corbières, à l’est par la Méditerranée, au sud par le massif des Albères et à l’ouest par la chaîne Pyrénéenne.

Sis sur la commune de Canet en Roussillon (Pyrénées-Orientales) à dix kilomètres à l’est de Perpignan, le vignoble du Château de Rey domine les étangs littoraux et la Méditerranée à une altitude moyenne de quinze mètres. Adossé au Canigou, il étend ses quarante hectares sur des vallons caillouteux constituant la fin du massif des Aspres. Les vignes s’implantent donc sur un sol filtrant et rude qui incite les racines à chercher loin leurs éléments nutritifs. C’est sur ce terroir unique que quatre générations de vignerons passionnés se sont succédées, affinant avec la sagesse de l’expérience un savoir-faire mêlant tradition, respect et audace.

Informations complémentaires

Informations complémentaires

Appellation Côtes du Roussillon
Millésime 2015
cepage Mourvèdre 60%, Carignan 40%, Grenache noir 25%, Syrah 15%
Potentiel de garde 10 ans et plus
Mode de culture Non
Température de service 18°C
Carafage conseillé Oui
Revues et Concours Non
Contenance 75cl
Degré alc. 14%vol.
mets Des gibiers rôtis, des gibiers ou des civets et toute belle pièce de viande rouge...
Vinification Macération de six semaines. Extraction très douce. Elevage en barriques de 400 litres douze mois. Peu de filtration. Assemblage avant mise en bouteille.
bio N/A
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