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Château Rives-Blanques, Dédicace Chenin 2017

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Château Rives-Blanques, Dédicace Chenin 2017
13,65 €
Cet assemblage de Chardonnay et Chenin a beaucoup de fraîcheur, un nez très aromatique de poire et fleurs blanches. Sélectionné par Andreas Larsson, meilleur Sommelier du monde, comme l'un des meilleurs blancs Pays d'Oc. Un vin que l'on a envie de faire goûter à tous ses amis.
Disponibilité : En stock
Caractéristiques

Informations complémentaires

Appellation Limoux
Millésime 2017
cepage Chenin Blanc
Potentiel de garde 5 ans et plus
Revues et Concours "Frais et fleuri, finement bouqueté, d'une jolie finale en bouche, très agréable", Guide Patrick Dussert-Gerber.
Contenance 75cl
Degré alc. 13.5% vol.
Accords Les fruits de mer, le fromage ainsi que les plats asiatiques...
Vinification Fermenté et vieilli en fûts de chêne . . Les raisins sont triés à la main à deux reprises. Pressage pneumatique doux. Exclusivement premier jus Bâtonnage 1 fois tous les 6 semaines . Fermentation malolactique partielle . Filtration tangentielle.
Allergènes Contient des sulfites
Le Domaine

Détails

Château Rives-Blanques doit son nom aux magnifiques sommets enneigés des Pyrénées qui dominent l'horizon. La maison du domaine date du 19ème siècle, et est située à 20 minutes à peine de deux sites classés au Patrimoine Mondial de l'Humanité : la cité médiévale fortifiée de Carcassonne et le Canal du Midi. Le domaine est réputé depuis longtemps pour ses pratiques agricoles respectant l'environnement, il a également été l'un des premiers en France à recevoir l'agrément d' "Agriculture Raisonnée" par le Ministre de l'Agriculture. Les propriétaires, Jan et Caryl Panman, ont vécu et travaillé dans une douzaine de pays sur les quatre continents avant que leur découverte des vins de Limoux et de ses beaux paysages ne les y arrêtent. Ils participent à chaque étape au miracle de la vinification, en complément d'une équipe talentueuse.
Avis Client