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Domaine Ciry-Cattaneo, Sang Neuf 2016

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Domaine Ciry-Cattaneo, Sang Neuf 2016
17,40 €
Une cuvée 100% Malbec, née en Minervois. Un vin plein de fougue et de tempérament, aux arômes de prune, tabac et réglisse. Malbec solaire, puissant et complexe, présentant une très grande concentration, il a été produit à 1692 exemplaires en 2016.
Disponibilité : En stock
Caractéristiques

Informations complémentaires

Appellation IGP pays d'Oc
Millésime 2016
cepage Malbec
Potentiel de garde jusqu'à 10 ans
Revues et Concours Non
Contenance 75cl
Degré alc. 13%vol.
Accords Non
Vinification Sang neuf est une des micro-cuvées du domaine. Il est issu d’un seul cépage, le Malbec, et d’une seule parcelle, la Combe Marie, située près du causse au-dessus de la Livinière, à 400 mètres d’altitude.
bio Oui
Allergènes Contient des sulfites
Le Domaine

Détails

David Ciry, jeune œnologue talentueux, parcourt l'Europe en tout sens pour prodiguer ses conseils et donner son expertise. Le "flying wine maker" a posé ses valises dans un petit village du Minervois où il vinifie, dans sa cave, la cuvée de ses rêves. Voici la première née : la Malabestia, un Minervois né sous le souffle du dieu Pan et des vents qui balayent les collines.
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