- Caractéristiques
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Informations complémentaires
Appellation Cabardès Millésime 2018 cepage Grenache, Carignan Potentiel de garde 1 à 2 ans Revues et Concours Non Contenance 75cl Degré alc. 12.5%vol. Accords Tomates et aubergines farcies... Vinification Les raisins sont triés puis mis en cuve sans les égrapper. Le raisin est mis en cuve par gravité sans pompage qui pourrait altérer la qualité de celui-ci. bio Oui Allergènes Contient des sulfites - Le Domaine
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Détails
Clément Mengus a créé son domaine viticole, en reconversion biologique, à dix minutes de la cité de Carcassonne, au cœur de l'appellation Cabardès. Quinze hectares de vigne et de garrigue, lovés sur les premiers contreforts de la Montagne Noire, entourent le domaine. - Avis Client
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