conseils & commandes : +33 04 68 20 12 42

  • Nos vins proviennent
    directement des domaines
  • Experts en vins du Languedoc-Roussillon
    depuis plus de 10 ans

Domaine de Cazaban, Cabardès 2016

Plus de vues

Domaine de Cazaban, Cabardès 2016
21,00 €
Ce vin rouge du Cabardès, haut de gamme du Domaine de Cazaban, est un assemblage à dominante de merlot complété de syrah. Vinifié puis élevé en barriques, c'est un vin intense, dense, tendu et profond en saveurs, frais en finale. Il se déploie vers la réglisse et les fruits rouges.
Description

Détails

Claire et Clément Mengus ont créé leur domaine viticole, en reconversion biologique, à dix minutes de la cité de Carcassonne, au cœur de l'appellation Cabardès. Quinze hectares de vigne et de garrigue, lovés sur les premiers contreforts de la Montagne Noire, entourent le domaine. Il est situé sur les premiers contreforts de la montagne noire, à la croisée des terroir argilo-calcaires de Ventenac et de Montolieu, qui donnent des raisins d'une diversité et d'une qualité exceptionnelle.
Informations complémentaires

Informations complémentaires

Appellation Cabardès
Millésime 2016
cepage Merlot, Syrah
Potentiel de garde 10 ans et plus
Mode de culture Agriculture biologique Qualité France
Température de service 18°C
Carafage conseillé Oui
Revues et Concours Non
Contenance 75cl
Degré alc. 14% vol.
mets -
Vinification Raisins issus de l'agriculture biologique
bio Oui
Commentaires