- Caractéristiques
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Informations complémentaires
Appellation IGP Haute Vallée de l'Aude Millésime 2016 cepage Pinot noir Potentiel de garde 5 ans et plus Revues et Concours - Contenance 75cl Degré alc. 13% vol. Accords Canard aux cerises, fromages à pâte molle, raclette... Vinification La fermentation malolactique et l’élevage de 9 mois ont lieu en fût de chêne. Allergènes Contient des sulfites - Le Domaine
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Détails
Le domaine de l'Aigle est l'une des 4 propriétés qui constituent la maison Gérard Bertrand. Il est situé autour du village pittoresque de Roquetaillade, au pied des Pyrénées, l’un des plus hauts vignobles de la haute vallée de l’Aude et de tout le Languedoc (450m d’altitude). Planté de Chardonnay, de Pinot noir (qui trouvent dans les conditions climatiques de ce terroir celles proches de leur Bourgogne d’origine) et de Chenin, le Domaine de l’Aigle produit des Vins de Pays à la fraîcheur et à la minéralité exceptionnelle pour le Languedoc Roussillon. - Avis Client
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