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Domaine de la Grande Courtade, L'Instant blanc 2017

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Domaine de la Grande Courtade, L'Instant blanc 2017
6,60 €

Un sauvignon blanc vif et fruité en bouche, au nez exubérant de fruits de la passion et buis. Indispensable avec des fruits de mer ou des poissons grillés aux aromates. Médaille de bronze Challenge Millésime BIO.

Disponibilité : En stock
Caractéristiques

Informations complémentaires

Appellation Non
Millésime 2016
cepage Sauvignon blanc
Potentiel de garde 1 à 2 ans
Revues et Concours Challenge Millésime BIO
Contenance 75cl
Degré alc. 13%vol
Accords Fruits de mer, poissons grillés, pasta al pesto...
Vinification Non
bio Oui
Allergènes Contient des sulfites
Le Domaine

Détails

Situé à proximité de Béziers, le Domaine de la Grande Courtade appartient à la famille Fabre depuis 1763. Les bâtiments d’exploitation sont regroupés autour d’une batisse du XVIème siècle et d'une tour en pierre de taille dite 'le grand pigeonnier'. Le chai de vinification abrite des cuves en pierre de taille qui sont utilisées depuis le XVIIIème. Les vins sont ensuite soutirés par gravité vers le chai de foudres semi-enterré. La Courtade trouve son origine dans le terme languedocien utilisé pour désigner une petite cour, un endroit bien abrité, en plein soleil. L’influence de la mer tempère la chaleur du climat méditerranéen. La Grande Courtade se situe à 40 m d’altitude et les brumes maritimes peuvent facilement remonter les cours d’eau (l’Orb et le Lirou).
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