Détails
Le Domaine de Matibat est situé à une 20ene de kilomètres de Carcassonne, sur le flan Sud du massif de la Malepère. Au début des années 70, Henri Turetti a redécouvert et renouvelé les cépages de cet ancien domaine viticole aux origines gallo-romaines. Merlot, cabernet et syrah trouvent sur ces sols argilo-calcaires un terrain de prédilection. C'est aujourd'hui Jean-Claude Turetti qui cultive avec passion ce vignoble isolé dans un écrin de garrigue et battu par les vents. Ses cuvées rondes et gourmandes privilégient le fruité.