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Domaine de Matibat, Élégance, 2011

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Domaine de Matibat, Élégance, 2011
12,20 €
La cuvée haut de gamme du domaine a des arômes de cassis et de fruits rouges et noirs confiturés. Un vin équilibré et d'une belle longueur en bouche pour accompagner une canette aux olives ou un magret de canard au confit d'oignons.
Disponibilité : En stock
Caractéristiques

Informations complémentaires

Appellation Malepère
Millésime 2011
cepage Merlot, cabernet, malbec
Potentiel de garde jusqu'à 10 ans
Revues et Concours Non
Contenance 75cl
Degré alc. 13% vol.
Accords -
Vinification -
Allergènes Contient des sulfites
Le Domaine

Détails

Le Domaine de Matibat est situé à une 20ene de kilomètres de Carcassonne, sur le flan Sud du massif de la Malepère. Au début des années 70, Henri Turetti a redécouvert et renouvelé les cépages de cet ancien domaine viticole aux origines gallo-romaines. Merlot, cabernet et syrah trouvent sur ces sols argilo-calcaires un terrain de prédilection. C'est aujourd'hui Jean-Claude Turetti qui cultive avec passion ce vignoble isolé dans un écrin de garrigue et battu par les vents. Ses cuvées rondes et gourmandes privilégient le fruité.
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