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Domaine de Roquemale, Méli Mélo, 2017

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Domaine de Roquemale, Méli Mélo, 2017
9,70 €

Méli-Mélo est un vin rouge où l'Alicante domine. Le rouge compagnon idéal des déjeuners sans façon. Ce vin du Domaine Roquemale est éclatant, gourmand, fruité. Un vin de plaisir, à rafraîchir l’été.

Disponibilité : En stock
Caractéristiques

Informations complémentaires

Appellation Vin de pays de l'Hérault
Millésime 2017
cepage Alicante Bouschet
Potentiel de garde 5 ans
Revues et Concours -
Contenance 75cl
Degré alc. 12.5%vol
Accords Grillades, tadjines, tomates farcies...
Vinification -
bio Oui
Allergènes Contient des sulfites
Le Domaine

Détails

Valérie TABARIES et Dominique IBANEZ ont créé le Domaine de Roquemale en 2001, à partir de 11 hectares de vignes situées sur la commune de Villeveyrac, à l'ouest de Montpellier. Leur but est de produire des vins sincères qui donnent du plaisir immédiat. La première cuvée Domaine de Roquemale Grès de Montpellier a conforté ce choix, le mariage de la Syrah et du Grenache a donné un vin puissant aux beaux arômes de garrigues et fruits mûrs.

ROQUEMALE signifie en patois « mauvaise roche » ce qui est en fait une aubaine pour la vigne qui produit peu de raisins avec une forte concentration. Les rendements sont de l’ordre de 30HL / hectare. Les vignes sont âgées de 15 à 60 ans. Les sols sont argilo-calcaires à forte pierrosité et contiennent les anciennes galeries de Bauxite. Cette zone fait partie des « Grès de Montpellier » et se caractérise par une influence maritime avec des nuits fraîches et des journées plus chaudes permettant d’obtenir des maturités très abouties.

Les vignes et les raisins sont cultivés et vinifiés selon les codes de l’agriculture Biologique certifiés AB ECOCERT depuis 2008.

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