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Domaine Ollier-Taillefer, Allegro 2019

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Domaine Ollier-Taillefer, Allegro 2019

Prix normal : 13,00 €

Special Price 12,30 €

Assemblage de cépages Rolle (appelé aussi vermentino) et Roussanne élevé en cuve. Gras et élégant. Nez de fleurs blanches, marqué par le tilleul et la citronnelle. Idéal sur des poissons grillés, des fromages crémeux... 

Disponibilité : En stock
Caractéristiques

Informations complémentaires

Appellation Faugères
Millésime 2019
cepage Rolle (vermentino), Roussane
Potentiel de garde 3 à 5 ans
Revues et Concours Médaille d'or Challenge Millésime BIO 2018
Contenance 75cl
Degré alc. 13% vol.
Accords A essayer sur un pélardon de chêvre et sa confiture de figue...
Vinification Non
bio Oui
Allergènes Contient des sulfites
Le Domaine

Détails

Situé au Sud de la France, dans le Nord-Est de l’AOC Faugères, au cœur du Languedoc, le Domaine Ollier-Taillefer est familial. Il est exploité par Luc et Françoise Ollier, frère et sœur, 5ème génération de vignerons natifs du cru et aujourd’hui responsables de ces 30 hectares de vignoble en zone AOC Faugères. La récolte s’effectue manuellement. Elle est soigneusement triée avant son arrivée en cave. Conscients de la fragilité de ce terroir schisteux, la famille Ollier a choisi de le respecter en travaillant le plus naturellement possible.
Avis Client