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Domaine Gayda, Figure Libre Chenin blanc 2015

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Domaine Gayda, Figure Libre Chenin blanc 2015
16,60 €
Robe dorée avec reflets verts. Nez à la fois floral comme l’acacia, la fleur d’oranger, fruité avec des aromes d’agrumes et d’ananas confit, et une famille d’aromes à la fois fraiche et complexe, et minéral. La bouche révèle une pureté du fruit avec à la fois de la rondeur et de la longueur en conservant une fraicheur de l’attaque à la finale.
Disponibilité : En stock
Caractéristiques

Informations complémentaires

Appellation Non
Millésime 2015
cepage Chenin blanc 100%
Potentiel de garde 2 à 3 ans
Revues et Concours Non
Contenance 75cl
Degré alc. 13%vol.
Accords Non
Vinification Récolté en 2 fois (avec 10% de pourriture noble) - Pressurage progressif et long - Léger débourbage - Fermentation naturelle en cuve béton - La forme de l’œuf selon le nombre d’or, fait que le vin est en mouvement perpétuel, ce qui apporte beaucoup de ro
bio Oui
Allergènes Contient des sulfites
Le Domaine

Détails

Élu Cuvée Ambassadrice - Figure Libre Chenin Blanc 2014 Pays d'Oc Collection 2016 “Very mild and bright fruited. Some pear but masses of acidity. Quite complex. Very youthful. Very gastronomic.” Jancis Robinson 16+/20
Avis Client