conseils & commandes : +33 04 68 20 12 42

  • Nos vins proviennent
    directement des domaines
  • Experts en vins du Languedoc-Roussillon
    depuis plus de 10 ans

Château de l'Ou, blanc 2019

Plus de vues

Château de l'Ou, blanc 2019
8,50 €
Les notes de fruits blancs et d'agrumes au nez se retrouvent en bouche où se rajoutent le gras et la puissance.
Disponibilité : En stock
Caractéristiques

Informations complémentaires

Appellation Côtes du Roussillon
Millésime 2019
cepage Grenache gris - Grenache blanc - Roussane
Potentiel de garde 1 à 2 ans
Revues et Concours Non
Contenance Non
Degré alc. 13%vol
Accords Non
Vinification Non
bio Oui
Allergènes Contient des sulfites
Le Domaine

Détails

"L'Ou" en catalan, signifie "l'oeuf" en Français : c'est le nom du lieu-dit où se trouve la propriété car à l'époque était présente à cet endroit une résurgence d'eau de forme ovoïde. Le Mas de L'Ou, qui semble avoir été exploité par les Templiers. En 1998, Séverine et Philippe Bourrier achètent le domaine de 30 hectares d’un seul tenant plantée de 26 hectares de vignes et 4 hectares d’oliviers sur la commune de Montescot dans les Pyrénées-Orientales, à 10 km au sud de Perpignan. L’ensemble de la propriété est immédiatement converti en Agriculture Biologique. Cette démarche très avant-gardiste pour l’époque, avait séduit seulement 3 propriétés en Roussillon. En 2009, Séverine et Philippe décident de complexifier les terroirs du domaine avec 8 hectares de vignes à Saint-Paul-de-Fenouillet et 7 hectares de vignes à Caudiès-de-Fenouillèdes, conduits en Agriculture Biologique, dans la Haute Vallée de l’Agly. En 2017, 7 hectares à Maury viennent compléter le domaine.
Avis Client