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Château La Baronne, Les Chemins de Traverse 2017

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Château La Baronne, Les Chemins de Traverse 2017
18,30 €

Vin rouge AOP Corbières sans sulfites ajoutés. Une cuvée "juteuse et dotée d'une trame finement tannique, sa finale parfumée et légèrement ferme rappelle la vinification en grappes entières". Revue des Vins de France 2016 : 15/20

Description

Détails

La Baronne est située, à 150m d'altitude, sur le superbe terroir la Montagne d’Alaric, au sud-ouest de Carcassonne. La famille Lignères y pratique l'agriculture biologique. Elle a un penchant tout particulier pour le Carignan, implanté dans l'une des plus vieilles vignes du Languedoc, datant de 1892. Magnifier l’expression, transmettre la finesse et l’élégance de ce cépage emblématique de la région dans les vins est un enjeu constant.
Informations complémentaires

Informations complémentaires

Appellation Corbières
Millésime 2017
cepage Syrah, mourvèdre, carignan
Potentiel de garde 5 ans et plus
Mode de culture Biodynamie Demeter
Température de service 18°C
Carafage conseillé Non
Revues et Concours Revue des Vins de France 2016
Contenance 75cl
Degré alc. 13% vol.
mets Non
Vinification Vinification en grappes entières. Sans souffre ajouté.
bio Oui
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