- Description
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Détails
La maison Guinot, fondée en 1875, est l'une des plus anciennes de Limoux. Installée sur le site initial, proche du centre de la ville viticole, elle perpétue la tradition initiée par Ernest Andrieu, le créateur de l'entreprise. Michel Rancoule, à la 3e génération, dirige aujourd'hui cette entreprise familiale et lui donne un nouvel élan tout en restant fidèle aux recettes d'élaboration de la maison. - Informations complémentaires
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Informations complémentaires
Appellation Limoux Millésime Non cepage Mauzac, Chenin, Chardonnay Potentiel de garde 3 à 5 ans Mode de culture Non Température de service 12°C Carafage conseillé Non Revues et Concours Non Contenance 75cl Degré alc. 12%vol. mets A l'apéritif sur une vérine sucrée / salée : pomme caramélisée et chèvre frais. Vinification Elevage 18 mois sur lie. bio N/A - Commentaires
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