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Vin au féminin

Depuis vingt ans, le monde du vin s'est féminisé. Cette rubrique reflète la tendance et rassemble les vins de vigneronnes. Certaines se sont groupées dans une association : Les Vinifilles. Leur engagement ? " Du vin et du raisin car c'est notre quotidien, notre raison, notre univers, notre graal, notre passion et notre vie. Le pourquoi de notre révolution effrontée, impertinente et joyeuse". Avec le but de "préserver les terroirs, les paysages et l’environnement que nous aimons et défendons" et "transmettre la culture du vin, de la convivialité et de la gastronomie en entraînant dans notre mouvement des hommes et des femmes de tous horizons".
Nous vous proposons de partager avec elles, de l'énergie en bouteille et des vins irrésistibles... 
 

 

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  1. Château Rives-Blanques, Crémant de Limoux Blanc de Blancs
    12,50 €

    Un crémant frais, savoureux, avec des arômes de fleurs et de pomme, de mousse fine et légère, et d'une bonne ampleur au palais. A l'apéritif ou bien avec une une ballottine de sole farcie à la langoustine. En savoir plus
  2. Rives Blanques Blanquette de Limoux
    12,75 €

    Une blanquette de Limoux au nez expressif avec une touche pâtissière. Jolie robe brillante, c’est une blanquette aromatique, sur la fraîcheur, tout en complexité d'aromes et une belle harmonie. La texture est soignée et dense. A l'apéritif avec des huîtres, sur un curry indien épicé... En savoir plus
  3. Rives Blanques - Trilogie - AOC Limoux
    26,30 €

    Cette cuvée est une édition très limitée, assemblage des plus belles barriques de chardonnay, chenin blanc et mauzac, issues des meilleures parcelles. "Ce vin superbe de gras … fait honneur au Languedoc", Le Monde. En savoir plus
  4. Image de 18808
    22,00 €

    Les raisins, bénis par la pourriture noble, sont vendangés entre octobre et novembre, quand l’équilibre se fait entre la gourmandise de leurs sucres naturellement concentrés et leur fraîcheur. Ni sirupeux, ni écœurant de douceur, Lagremas d’Aur est un régal. En savoir plus
  5. Rives Blanques - Occitania - Mauzac AOC Limoux
    13,50 €

    Rives-Blanques, domaine pionnier dans la vinification du Mauzac, cépage identitaire de Limoux, nous livre une cuvée aux arômes délicats de fleur de pommier, de poire et de concombre avec une finale tendue sur sa minéralité. "Un vin vraiment unique", sur la carte des vins World Business Class de KLM-Air France. En savoir plus
  6. Domaine de Cébène, Belle Lurette, AOC Faugères
    18,00 €

    Un Faugères à dominante de Carignan issu de vieilles vignes. C'est un vin volubile et distingué, étonnant de fraîcheur, voluptueux. Une belle découverte. En savoir plus
  7. Domaine de Cébènes, Felgaria, AOC Faugères
    36,80 €

    Un Faugères, à dominante Mourvèdre, issu des plus hauts terroirs de schistes de l'appellation. Des arômes de fruits (framboise, cassis), d’épices douces et de fines effluves de garrigue se prolongent dans une bouche onctueuse et soyeuse. L’ensemble est un prodige d’équilibre. L’élégance de ce vin racé se prête à des accords raffinés.

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  8. Domaine de Cébènes, Les Bancèls, AOC Faugères
    17,20 €

    Un très joli Faugères aux arômes fumés propres aux schistes : graphite, réglisse, girofle, garrigue, cades, poivre blanc. Une explosion de fruit en bouche caractérise ce vin tout en finesse et sensualité...  Bettane & Desseauve 15/20 - 2** Guide Hachette 2015 - Médaille de bronze Challenge millésime BIO 2015.

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  9. Domaine Roquemale Lema
    16,60 €

    Un vin rouge raffiné aux notes de confiture de griottes, chocolat et réglisse. La finale est onctueuse et salivante.Une pluie de récompenses pour ce vin Médaille d'Or Millésime Bio 2017

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  10. Domaine de Roquemale, Mâle, Vin rouge Languedoc
    24,00 €

    Un vin rouge AOP Grès de Montpellier aux beaux arômes de zan, café et eucalyptus. Il associe puissance et douceur avec une finale fraîche. Une majorité de Syrah et 50% d’élevage en fûts neufs. Un très beau vin, de style puissant. Médaille d'or Millésime BIO 2015.

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