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Vin au féminin

Depuis vingt ans, le monde du vin s'est féminisé. Cette rubrique reflète la tendance et rassemble les vins de vigneronnes. Certaines se sont groupées dans une association : Les Vinifilles. Leur engagement ? " Du vin et du raisin car c'est notre quotidien, notre raison, notre univers, notre graal, notre passion et notre vie. Le pourquoi de notre révolution effrontée, impertinente et joyeuse". Avec le but de "préserver les terroirs, les paysages et l’environnement que nous aimons et défendons" et "transmettre la culture du vin, de la convivialité et de la gastronomie en entraînant dans notre mouvement des hommes et des femmes de tous horizons".
Nous vous proposons de partager avec elles, de l'énergie en bouteille et des vins irrésistibles... 
 

 

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  1. Ollier Taillfer Grande Réserve 2012
    12,60 €

    Issu des plus vieilles vignes de carignan, grenache, et syrah du Domaine, la Grande Réserve est un Faugères traditionnel, élevé en cuve. Le terroir de schistes s'y exprime pleinement avec des notes de petits fruits rouges, d'épices douces et de réglisse accompagnées d'un soyeux délicat. Accompagne un pigeon ou un carré d'agneau. Grand millésime, vin riche et équilibré. Médaille d'argent Decanter 2017

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  2. Domaine Ollier-Taillefer, Les Collines rouge 2016
    9,00 €

    Une jolie entrée en matière pour découvrir les vins du Domaine Ollier-Taillefer. Un vin frais et fruité, avec le velouté des Faugères, à boire légèrement rafraîchi l'été, sur des viandes blanches. Un vin d'une "gourmandise terrible" ! En savoir plus
  3. Banyuls Blanc Pietri-Géraud
    18,90 €

    Premier Banyuls Blanc élaboré à Collioure, il a obtenu de nombreuses récompenses. C’est sûrement le vin le plus emblématique du Domaine Pietri-Géraud. Un vin élégant, souple, plein de subtilité et d’intensité et d'une grande richesse aromatique. En savoir plus
  4. Banyuls Domaine Piétri-Géraud, Cuvée Joseph Géraud
    18,70 €

    Un banyuls tuilé aux reflets bruns. Des notes torréfiées, à dominante noix, tabac, pruneau et cacao que l'on retrouve en bouche après une attaque sur une palette de fruits secs. Un superbe vin, équilibré et long en bouche, aux tannins parfaitement fondus. Pure gourmandise ! En savoir plus
  5. Domaine Pietri Géraud, l'Ecume, Collioure
    16,80 €

    Un fin et élégant Collioure blanc : un nez frais de zestes d'agrumes avec des notes minérales et anisées. En bouche, on retrouve les notes de pomelos, fleurs blancs et noisette avec une finale légèrement saline. Pour accompagner un poisson de méditerranée grillé... En savoir plus
  6. Domaine Pietri Geraud, collioure rouge
    16,80 €

    Un Collioure rouge de très belle facture : un nez intense et envoutant de garrigue, framboise et cerise. La bouche est ample et soyeuse avec des tannins fondus. Un vin complexe et gourmand qui nous a enchanté. En savoir plus
  7. Domaine Pietri-Géraud, banyuls Mademoiselle O
    16,00 €

    C’est un Banyuls muté sur grain, que l’on appelle aussi Rimage ou Vintage : une nouvelle génération de Banyuls, qui contrairement à ses aînés a été élevé à l’abri de l’air. Il conserve ainsi sa robe pourpre, ses saveurs de cerises gorgées de soleil, ses tanins veloutés. Un vin rond, généreux, aux notes de framboise, cassis et groseille avec une pointe de réglisse. A l'apéritif, sur des toast de fromage de brebis, en dessert sur une salade de fruits... En savoir plus
  8. PIETRI GERAUD - Collioure
    14,70 €

    Vin souple et rond, dans la lignée des grands classiques élaborés par le Domaine depuis 40ans. En bouche, on est séduit par les fruits noirs confiturés et les notes épicées et poivrées. Longue finale sur la réglisse douce et la violette. En savoir plus
  9. Domaine Pietri Géraud, collioure rouge
    25,20 €

    Un Collioure exceptionnel avec une belle attaque, très ample sur un méli-mélo de fruits (cerise noire), fruits secs (noix de coco), gousse de vanille et de réglisse douce et caramel. C'est du velours ! Avec une longueur en bouche interminable, du gras et de la complexité... En savoir plus
  10. Bleu Velours - La Jasse Castel Montpeyroux AOC
    26,00 €

    Bleu Velours est vin AOC Montpeyroux, gourmand et complexe à la fois. Merveilleusement velouté. Des arômes chocolatés, épicés avec une touche d'écorce d'orange s'accorderont avec des mets élaborés (gigue de chevreuil...). En savoir plus

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