Vins DOUX

Les raisins, bénis par la pourriture noble, sont vendangés entre octobre et novembre, quand l’équilibre se fait entre la gourmandise de leurs sucres naturellement concentrés et leur fraîcheur. Ni sirupeux, ni écœurant de douceur, Lagremas d’Aur est un régal. En savoir plus

Joli vin moelleux où viognier et muscat s'équilibrent. Le nez intense de litchi et d’abricot se poursuit en bouche par une attaque fraîche et soyeuse. Parfait pour accompagner une salade de fruits. En savoir plus

Ce muscat a une robe jaune pâle avec des reflets vifs et des arômes de fleurs sèches poirées et d’agrumes confits. La bouche est ample et grasse avec une grande persistance.Convient sur les apéritifs, le fromage à pâte persillée, le foie gras et les desserts. (bouteille de 500ml) En savoir plus

Ce muscat de Saint Jean de Minervois est l'une des cuvée haut de gamme du Domaine de Barroubio. Elle porte le nom d'une chapelle du XIIIe siècle située sur le domaine. Chaque année, Raymond Miquel sélectionne les plus belles parcelles de muscat pour les assembler dans ce vin aux fins arômes de poires et d'agrumes confits. Il accompagne foie gras et desserts glacés : granités et carpacio de mangues, par exemple. En savoir plus

Ce Muscat de St Jean de Minervois (étiquette noire) a beaucoup de fraîcheur et de charme. Il accompagne parfaitement les desserts aux fruits ou, en apéritif, avec des toasts sucrés/salés. (bouteille de 750 ml). En savoir plus

« La terre est vaste et belle, il y a beaucoup d'endroits splendides », écrit Tchekhov dans son œuvre éponyme. Les vignes du Domaine des Schistes font parties de ces lieux magiques que, par une étrange transsubstantiation, on peut retrouver dans son maury, composé de Grenache. Vin doux, croquants et soyeux comme une cerise noire… à croquer avec un dessert au chocolat ou à savourer en apéritif. En savoir plus

Un joli Muscat de Rivesaltes à la robe or pâle, avec des arômes évoquant la pêche, le citron, la mangue et la menthe. Un délice de gourmandise à l'apéritif ou sur un dessert aux fruits ou une frangipane. En savoir plus

Ce vin doux naturel, issu de très vieilles vignes, est un assemblage de plusieurs millésimes ; Son élevage oxydatif lui confère des notes de fruits secs, tabac et miel caractéristiques des vieux Rivesaltes du Roussillon. En savoir plus

Premier Banyuls Blanc élaboré à Collioure, il a obtenu de nombreuses récompenses. C’est sûrement le vin le plus emblématique du Domaine Pietri-Géraud. Un vin élégant, souple, plein de subtilité et d’intensité et d'une grande richesse aromatique. En savoir plus